
24 Feb Caldo depurativo cuerpo y mente
¿Te pasa que los fines de semana tiendes a comer bastante más?
Nos pasa con frecuencia y hasta cierto punto es normal ya que estamos más relajados, compartimos con amigos o familia, comemos fuera de casa, etc. Hazlo sin remordimientos, disfruta el momento, no pasa nada por 1 o 2 días de «festines»; eso SÍ, luego a retomar la senda de los hábitos saludables, ya que las salidas con comidas copiosas debe ser la excepción y no la regla.
Te dejo la receta de un caldo depurativo cuerpo y mente, ya que te ayudará no sólo a aliviar y limpiar tu cuerpo, si no también, a relajar tu mente. Recuerda que el cuerpo es uno sólo, no acepta compartimientos; y todo lo que alivia la barriga también descansa la mente.
Te sugiero que tomes el caldo como primer plato para comer y cenar durante 3 días.
Ingredientes:
5 tomates maduros
1 pimiento verde
1/2 col (repollo)
1/2 apio en rama
2 cebollas
1 ramita de cilantro
1 pastilla de caldo de pollo o 4 tazas de caldo de verduras o pollo sin grasa
Agua en caso que uses la pastilla para el caldo.
Preparación:
Lavar y cortar en trozos las verduras, echar en la olla con el caldo y dejar hervir unos 20 minutos. No agregar sal.
Una vez tiernas las verduras, colar y separar caldo y verduras. Las verduras las puedes consumir como parte de la comida o consumirlas en otra ocasión.
Servir en una taza con unas ramitas de cilantro y beber.
Ya sabes, tu primer plato el caldo, un segundo plato ligero y de postre un yogurt natural.
¡Buen provecho!
Si te ha gustado la receta, ayúdame a compartir.
Abrazote Apretadito
Monica del Carmen Contreras Mujica
Posted at 13:59h, 25 febreroEres maravillosa. Gracias por todo
Monica del Carmen Contreras Mujica
Posted at 14:03h, 25 febreroGracias por todo
admin
Posted at 14:12h, 25 febreroA tí Mónica, por visitarme y dejarme esas palabras tan bonitas… tú si que eres maravillosa. Abrazote apretadito.
Rosario
Posted at 15:28h, 07 marzoExcelente caldo, muchas gracias…
admin
Posted at 09:34h, 09 abrilGracias a tí por la visita y dejarme tu opinión, abrazotes